আমাদের সমাজের ক্রমাগত বিকাশের সাথে সাথে, পরিবেশ সুরক্ষাও বিশ্বে সাধারণ উদ্বেগের বিষয় হয়ে উঠেছে। পরিবেশ দূষণের অনেকগুলি কারণ রয়েছে, যার মধ্যে একটি আমাদের দৈনন্দিন জীবনের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত, তা হল তেলের ধোঁয়া। আমরা বাড়িতে বা বাইরে রেস্তোরাঁয় রান্না করি, রান্না করার সময় প্রচুর তেলের ধোঁয়া উৎপন্ন হয়৷ আমরা যদি তেলের ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক প্রিসিপিটেটর দ্বারা চিকিত্সা না করে সরাসরি তেলের ধোঁয়া নিঃসরণ করি, তবে এটি বায়ুমণ্ডলকে মারাত্মকভাবে দূষিত করবে৷ তাই, একটি পরিবার রয়েছে৷ বাড়িতে ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক প্রিসিপিটেটর এবং বাইরের রেস্তোরাঁর জন্য একটি বাণিজ্যিক ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক প্রিসিপিটেটর৷ পরবর্তী, আমরা বাণিজ্যিক ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক প্রিসিপিটেটর এবং গৃহস্থালী ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক প্রিসিপিটেটরগুলির মধ্যে পার্থক্য উপস্থাপন করব৷

বর্তমানে, বেশিরভাগ পরিবারই রেঞ্জ হুড ব্যবহার করে। যেহেতু সাধারণ গৃহস্থালীর রান্নার দ্বারা উত্পাদিত তেলের ধোঁয়ার পরিমাণ খুব বেশি নয়, সাধারণ গৃহস্থালী তেলের ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক প্রিসিপিটেটরগুলির শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট বায়ুর পরিমাণ এবং সীমিত ফিল্টারিং ফাংশন থাকে। ক্যাটারিং অয়েল ফিউমের নির্গমন অনেক বেশি। পরিবারের রান্নার ধোঁয়া, তাই ক্যাটারিং শিল্পের রান্নাঘরে অবশ্যই বাণিজ্যিক রান্নার ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক প্রিসিপিটেটর ব্যবহার করতে হবে৷ বাণিজ্যিক ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক প্রিসিপিটেটরগুলি একটি গ্রীস ফিল্টারের মাধ্যমে তেলের ধোঁয়া ফিল্টার করে, তারপরে ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক ক্রিয়ার মাধ্যমে তেল শোষণ করে এবং অবশেষে UV-এর মাধ্যমে তেল পচিয়ে দেয়৷

মন্তব্য:
1. প্রতিটি চুলার সংশ্লিষ্ট প্রক্রিয়াকরণ বায়ুর পরিমাণ প্রায় 3000 m³/h, এবং মোট প্রক্রিয়াকরণ বায়ুর পরিমাণ স্টোভের সংখ্যা এবং ইনস্টলেশন অবস্থান অনুসারে নির্ধারিত হয় এবং ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক প্রিসিপিটেটরের সংশ্লিষ্ট স্পেসিফিকেশন এবং মডেলগুলি নির্বাচন করা হয়৷
2. ফ্যানের সাথে মেলে এমন বাতাসের পরিমাণ নির্বাচন করুন। ফ্যানের বায়ুর পরিমাণ সাধারণত ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক প্রিপিপিটেটরের চেয়ে কম হয়;
3. অগ্নি নিরাপত্তা এবং পরিশোধন প্রভাব নিশ্চিত করার জন্য, ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক প্রিসিপিটেটরটি রেঞ্জ হুডের আউটলেট থেকে কমপক্ষে 2 মিটার দূরে ইনস্টল করা উচিত; ফ্যান থেকে কমপক্ষে 4 মিটার দূরে ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক প্রিসিপিটেটর ইনস্টল করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
4. সরঞ্জাম ইনস্টল করার আগে, পরিবহণের সময় সরঞ্জাম ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য একটি পাওয়ার সাপ্লাই পরীক্ষা পরিচালনা করুন।
5. এয়ার ইনলেট এবং সরঞ্জামের আউটলেট ইচ্ছামত বিনিময় করা যেতে পারে, এবং বায়ু প্রবেশের দিকে একটি ফিল্টার থাকতে হবে।
6. সরঞ্জাম বাক্স নিরাপদে গ্রাউন্ড করা আবশ্যক.
7. তেল ড্রেন পাইপ সংযোগ করুন.
8. নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য, ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক প্রিসিপিটেটরকে ফ্যানের সাথে সংযোগ করতে সক্ষম হতে হবে, এর মানে হল, ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক প্রিসিপিটেটর এবং ফ্যান একই সময়ে চালু এবং বন্ধ করা হয়; যদি এটি সংযুক্ত করা না যায়, তাহলে ফ্যানটি অবশ্যই প্রথমে শুরু হয়, তারপর ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক প্রিসিপিটেটর, 10 মিনিট (বিশেষ করে ঠান্ডা এলাকায়, ফ্যান আগে শুরু করা উচিত)।











